面筋是什么做的有营养吗（面筋是什么做的）
作者：king 日期：2023-11-25 分类：生活问答
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面筋是什么做的有营养吗，面筋是什么做的解答：
1、面筋是由小麦粉制成的。
2、面筋是一种胶体混合蛋白，主要由麦角蛋白和蛋白质组成。
3、通常做面筋的时候，在小麦粉中加入适量的水和盐，搅拌均匀，揉成面团，然后加入清水，用水揉搓。
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